Gastronomska baština Vrgorske krajine: skupljanje spuža
Izvor fotografije: Morski.hr Puž vinogradar, u našemu kraju poznat kao spȗž (množina spúži, genitiv spúžā), gastronomska je delicija koja se stoljećima konzumira u Vrgorskoj krajini. S generacije na generaciju prenosi se običaj skupljanja spuža u proljeće i jesen kao i recepti njihova kuhanja, najčešće na ljutiku. Koliko je tradicija skupljanja i pripravljanja spuža duboko ukorijenjena … Opširnije
